芒種動态
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2020-03
芒種觀(guān)察|英德紅(hóng)茶:洋氣的嶺南好茶,正在重拾昔日榮光
作者 admin

?芒種說 :源自中國的紅茶,是最早征服全球消費者的茶品,也是目前世界第一大茶類 。新中國成立以後 ,爲響應國家出口創(chuàng)彙的戰略需要,一大批紅茶品牌誕生並(bìng)走向世界,英德紅茶就是其中之一。
 
英德紅茶的命運幾乎與國内紅茶産業的興衰平行 ,計劃經濟時代由國家統籌 ,外銷形勢大好。到瞭(le)市場經濟時代,紅茶産品出口轉内銷,各大紅茶品牌經曆強烈陣痛,衆多産區、茶企紛紛改制加工綠茶、烏龍等國内市場所需求的茶類。難能可貴的是,多年以來,英德市從未放棄英德紅茶。随著(zhe)近年來紅茶市場形勢不斷變好,英德紅茶的發展腳步也随之加快,旗下新興企業品牌的崛起,使得“英紅”品牌傳播聲量再次放大 。
 
本文将梳理英德紅茶一步步走過的複興之路,並(bìng)探讨政府與企業的建設舉措、創(chuàng)意思路,相信能爲發展背景相似的茶品牌提供很有價值的借鑒意義。
 


許多人第一次聽說英德紅茶,會誤認爲它是外國品牌。實際上,它來自廣東清遠的英德市,有著(zhe)純正的中國血統。英德市位於(yú)南嶺山脈東南部,廣東省中北部,産茶曆史悠久,“以生産紅茶著稱於(yú)世”(出自《農業考古》2000年第2期)。英德紅茶的顯赫聲名,形成於(yú)新中國成立之後 。
 

英德紅(hóng)茶種植基地 圖(tú)源 百度百科

 
 

爲響應新中國出口創(chuàng)彙的戰略需要,英德市從(cóng)雲南引進大葉種進行培育種植,大力發展茶種培育、茶樹良種種植、茶園高标準建設和茶葉深加工工作。

 

時勢造英雄,彼時的英德紅茶,的確(què)完成瞭(le)“走出國門,香飄世界”的夢想。

 

20世紀70-80年代,“英紅”(英德紅茶的簡稱)産(chǎn)品遠銷世界五大洲60多個國家和地區,年出口量約1800-2000噸左右,被國家確(què)定爲我國紅碎茶出口商品生産(chǎn)基地 。

 

如此好的出口成績,一定程度上得益於(yú)英德紅茶“國(guó)際化”的口感。

 

大多數紅茶都帶(dài)著(zhe)紅色的濃烈、熱情,不管是煙熏松木香的正山小種,還是濃墨重彩的雲南滇紅,一入口便令人難忘 。相比之下,英德紅茶的茶味會溫柔許多 。

英德紅茶加奶、加糖後,湯色姜黃瑰麗,香鮮味濃,因此深受歐美市場喜愛(ài) 。英國女皇還曾在宴會上使用英德紅茶招待貴賓,該事件被香港《東方日報》登載。從此英德紅茶名聲大噪,遠銷全球83個國家和地區,榮獲瞭(le)36個國家和省級獎項。相信老一輩的茶葉愛(ài)好者 ,仍然會記得英德紅茶曾經的輝煌成就 。
 

湯色姜黃(huáng)瑰麗,香鮮味濃的英德紅(hóng)茶 圖源 茶文化知識官網

 

但是,正如全國紅茶由盛而衰,英德紅茶品牌發展的轉折點發生在90年代,在計劃經濟向市場(chǎng)經濟轉型中,紅茶産(chǎn)品被迫出口轉内銷,“英紅”品牌逐漸從鼎盛時期滑落。

 

英德紅茶是如何熬過這個階段的?道理其實很簡單(dān)——潛心醞釀好産(chǎn)品。

 

即使在産(chǎn)業發展的低潮期,廣東茶科所的專家們也沒有因此氣餒,依舊堅持科研,奮戰在英德紅茶品質提升與品牌培育的一線。大名鼎鼎的“英紅九号”的誕(dàn)生,就是農業科研成果轉化落地的成功範例。

 

廣(guǎng)東(dōng)省農科院茶葉研究所 圖源 英德旅遊
 

“英紅(hóng)九号” 圖(tú)源 英紅(hóng)官網

 

“英紅九号”金毫茶於(yú)1989年定型生産,1992年開始批量投放市場,是中國第一個按“名茶”品質檔次創制的紅茶珍品,多次榮獲全省、全國紅茶質量評比冠軍(金獎),填補瞭(le)國内大葉種名茶的空白,售價一時高達上萬元一斤 ,且供不應求。

 

圖源 中國(guó)茶源地理、與茶說(shuō)官網

 

除研發紅茶品種之外,在低潮期後的十數年間,英德紅茶的發展還以産(chǎn)業建設爲主,包括建設茶園、聯合廣東(dōng)省農機所在國内率先研發出第一條紅條茶清潔化連續化生産(chǎn)線,先後成立鴻雁等幾十家大型茶葉企業。

 

 

紅茶産業建設者的點滴工作,默默爲日後品牌發展打下瞭(le)堅實基礎。但真正幫(bāng)助英德紅茶重回全國消費者視野的,是近幾年政府整合全域資源 ,傾力打造英德紅茶區域公用品牌的舉措。尤以在以下幾大方面,獲得顯著成效:

 

01 增加曝光:參(cān)加行業内知名的推介會、論壇、茶葉品牌評比活動(dòng)

在2017年農業部和浙江省政府主辦(bàn)的首屆中國(guó)國(guó)際茶業博覽會中,英德紅茶獲評“中國(guó)優秀茶葉區域公用品牌”。

 

根據2018年的中國茶葉區域公用品牌價值評估報(bào)告,“英德紅茶”品牌價值從 2010年的6.62億元增長到2018年的20.78億元,在98個有效評估品牌中位列第27位,並(bìng)獲得“最具品牌傳播力”品牌。這個成績在全國紅茶行業中,是較爲出色的。

 

第十五屆中國(guó)茶業經濟年會上,英德紅茶被國(guó)際茶葉委員會授予“世界高香紅茶”牌匾 圖源 國(guó)際日報(bào)

 

02 制造熱度:舉辦(bàn)大型茶事活動(dòng)

近年來,英德紅茶舉辦過影響力最大的活動當屬“第十五屆中國茶業經濟年會暨2019中國英德紅茶文化節”。爲瞭(le)提前造勢,同年8月份,英德市政府在英德市積慶裏紅茶谷舉辦瞭(le)“千人採茶·創世界紀錄暨英德茶園風光攝影活動”。多達1128名採茶志願者身穿統一服飾,背著(zhe)竹簍,戴著(zhe)鬥笠,現場採茶。
 

兩名世界紀錄協會認證官現場認證後宣布 ,英德紅茶千人採(cǎi)茶挑戰活動,成功創世界紀錄協會“世界上最多人同時採(cǎi)茶”的世界紀錄。此舉讓英德紅茶獲得瞭(le)大量的新聞報道 ,制造瞭(le)茶界的熱點話題。

 
 

 

 
英德紅茶舉辦(bàn)的一系列大型活動(dòng) 圖源 英德發布

 

03 開(kāi)辟渠道:利用電(diàn)商平台鋪路

目前,英德紅茶已在天貓、京東等多家大型電(diàn)商平台開設品牌旗艦店,統一品牌形象,提升消費者信任感,並(bìng)有計劃地安排主題營銷。

 

從(cóng)左到右分别是淘寶(bǎo)品牌旗艦店在首位推廣、天貓英紅茶葉旗艦店、京東英紅茶葉旗艦店

 

淘寶(bǎo)網搜索“英德”相關詞(cí)條,排在首位的是“英德紅茶英紅九号”,且能快速顯示茶葉類型,方便選購。但就店鋪數量而言,“英德紅茶”相關店鋪共計1595家,相比正山小種的一萬多家、滇紅的近八千家存在較大差距,電商渠道仍然有提升空間。

 

 淘寶(bǎo)搜索“英德”相關詞(cí)條

 

04 産(chǎn)業融合:農(nóng)旅融合的茶葉體驗

茶産業在採(cǎi)摘、加工、品飲的過程中均具備(bèi)很強的體驗性,因此茶業非常适宜與旅遊業相結合,茶園優美的風光、恬靜的山水是理想的鄉村休閑遊目的地。

 

近年來,英德市尤其重視茶旅融合發(fā)展,目前已形成觀光、旅遊、品茶、購茶一條龍服務的農業觀光旅遊産(chǎn)業。

 

英德茶園風(fēng)景宜人 圖(tú)源 英德旅遊

 

主要舉措包括:開辟中國第一家旅遊觀光茶園—茶趣園,出版英德旅遊文化系列叢(cóng)書《英德茶葉》一書,生産(chǎn)琳琅滿目的茶葉旅遊文化茶産(chǎn)品,總結推廣客家擂茶與擂茶粥文化等。

 

區域公用品牌的建設需要依靠母子品牌協同發展。政府積極行動提高區域影響力之餘,衆多英德紅茶生産(chǎn)企業也在不遺餘力地探索市場(chǎng)。

 

例如積慶裏茶業有限公司(以下簡稱(chēng)積慶裏),對茶旅融合發展頗有戰略眼光。公司成立之初,就開始有意識地将茶葉種植和周邊(biān)景點結合,同時在種植區設置一系列景點,雄心勃勃地将種植區打造成田園風景式的景區。

 

圖源 英德旅遊
 

積慶裏的付出得到瞭(le)政府和市場的雙重認可。2014年,積慶裏茶園獲選國家農業部2014年“中國十大美麗田園”。2017年,入園參(cān)觀的遊客達30萬人次。

 

再比如T3有機茶品牌,它的優勢在於(yú)清晰的市場定位與系統的産(chǎn)品分類。針對不同消費人群,設置臻系列、悅系列、醇系列、藝術裝等不同産(chǎn)品,包裝極具設計感。

 

醇系列

 


藝術·袋泡紅茶

 

禮盒産(chǎn)品是T3有機(jī)茶品牌的一大特色,以下這款包裝借助嶺南醒獅的文化形象增強地域感,很有辨識度。

 

 

鼠年來臨之際,品牌也推出瞭(le)帶茶杯的禮盒裝,在商務送禮的消費場(chǎng)景上下足功夫。

 

諸如積慶裏、T3有機茶這樣的茶企還有很多,他們與英德紅茶區域公用品牌相輔相成,共同幫(bāng)助這款“國際化”的好茶赢得國内市場(chǎng)。可以預見,在國内紅茶市場(chǎng)的大環境的推動下,“英德紅茶”的品牌複興之路将是一片坦途。

 

近年來,國内紅茶市場的發展勢頭十分迅猛。統計數據表明,2018年,中國紅茶産(chǎn)量26.19萬噸,占國内茶葉總産(chǎn)量的10%;内銷量18.9萬噸,占國内茶葉總銷量的9.9%。伴随著(zhe)國家“一帶一路”建設,紅茶這個極具國際化色彩的産(chǎn)品正在重新走上茶産(chǎn)業的快車道。

 

我們也相信,随著(zhe)地方政府對農業品牌建設的不斷重視,企業對品牌發展的創新性實踐,中國各區域的紅茶品牌将徹底突破“牆内開花牆外香”的傳統局面,在國内外市場(chǎng)都能闖出一番天地。